こんにちは まっち珈琲です

 

 

 

  埼玉熊谷の妻沼にある “よろづ珈琲屋” です

     


2011年12月開店

昭和生まれのウサギちゃん 東京八王子育ちの店主が、ほぼほぼひとりで営んでおります




珈琲を淹れたり

屋根に上がって雨漏りの修理をしたり

お弁当を配達したり

教室に通って珈琲に合う和菓子を探究したり

5メートルの青竹を切ったり

猫といっぱい友だちになったり

イベントのお手伝いをしたり

キャンバスにいたずら描きをしたり

大豆を炊いたり

山鳩を病院に連れて行ったり

気になる人にファンレターを書いたり

のれんを縫ったり

ひるねをしたり

しています




そんな喫茶店です





                                                                  どうぞ お見知りおきのほど


                                                                                                まっち珈琲  店主









まっち珈琲のコーヒーのこと

 

 

 ほっと一息つきたいときに、まっち珈琲の

雑多な空間で、ほっと珈琲をいかがですか


そのひとときが心地のよい時間となりますよう

こころを込めてお淹れします

 

 

 

 

 

珈琲豆を栽培してくれる人 輸入してくれる人 焙煎してくれる人

珈琲豆を洗浄する機械を作ってくれる人

日本まで運ぶ船を作ってくれる人

焙煎機を作ってくれる人

その人たちを支えてくれる人

いろんな人たちと、お天道さまや雨、山、土、虫、鳥、、、

おかげさまです

感謝の気もちを込めて、丁寧な珈琲をお出しできるようにこころがけております

 

なお、手挽きミルでお豆を挽くので、お時間をいただきます

おいそぎのときは電動ミルにします

 

 

 

      当店の珈琲豆は、八王子のイーワイビーンズさんで

  オーダー焙煎していただいています

  焙煎へのこだわりはもちろんのこと、素材、鮮度、保管状態も

  丁寧に、かつ誠実に追求されています

 

 

 

◎ 本日の珈琲は、お豆の販売もしております

     (価格は “イーワイビーンズ”さんに準じています)

    また、イーワイビーンズさんのホームページをご覧になってなにか気になるお豆があれば、

    お気軽にご相談くださいませ

   ( 注文後に焙煎してくれるので、お時間数日かかります)

    

 

 

 

 

   -------------------------------------------------

 

 

* 夏場のガレージは扇風機と天然風のみ 蚊がいますのでお気をつけください

  夏場も冬場もお座敷がおすすめです

 

* お手洗いは、昔ながらのお洒落な和式“非水洗式”となっておりますので、ご了承ください

 

* 店内の撮影はかまいませんが、撮影前にひと声かけていただけるとうれしいです

  なお、展示販売品を撮影することはお控えください

 

* 基本的に、というかほぼ、99%、店主ひとりで営んでおりますゆえ

  珈琲をドリップしているときはお会計もお待ちいただきますし、お電話にも出られません

  どうぞ、ご容赦くださいませ

     

* 「俺はまだ本気出してないだけ」という発想の下に生きている人たちとなら、友だちになれると思います

 

 

 

 

 

 

まっち珈琲

 

〒360-0201

埼玉県熊谷市妻沼1523

(妻沼聖天山西口より徒歩30秒)

 ☆専用駐車場はございません

  (MAPをご覧ください)

 

048-589-2164

 

営業時間

 8:00 ~ 15:00

  (サマータイム中)

 

店休日

 月、木曜

 臨時変更あり

ツイッターでご確認ください)

 

メール

 machicoffee23@gmail.com